Empanada de Atún

 

Ingrdientes para 6 personas :

- Masa de empanada gallega

- Atún en conserva  2 latas grandes

- Cebolla  2 (250 g)

- Pimiento rojo asado  200 g

- Huevos cocidos  3

- Sofrito de tomate  200 g

- Yema de huevo   1 (para pincelar)

- Sal  Una pizca

- Aceite de oliva virgen extra

Masa de empanada gallega

 

Ingredientes :

- Harina de trigo de fuerza   550 g- 

- Agua   250 ml

- Aceite de oliva virgen extra   100 ml

- Levadura fresca   10 g

- Huevo   1

- Sal   9 g

Masa de pizza casera

 

Ingredientes (para 3 pizzas grandes):

415 gr de harina

270 ml de agua (tibia)

15 gr de levadura seca de panadería

5g de azúcar 

25g de aceite de oliva 

8g de sal

harina (para estirar la masa)

Panecillos caseros dulces

 

¡Qué ricos están estos panecillos caseros dulces! Hoy los hemos tomado para el desayuno y los hemos querido compartir con vosotros en un paso a paso con imágenes para que veáis qué fáciles resultan de hacer.

Buñuelos de Bakalao

 

Ingredientes: 

 

200 gramos de bacalao desalado y desmigado

1 ajo

1 huevo

Perejil fresco

1 cucharada de levadura royal

140 gramos de harina de trigo

Azafrán y un toque de colorante

150 ml de agua

Flan de huevo en el microondas

 

Ingredientes

500 mililitros de leche

4 de huevos

100 gramos de azúcar

1 cucharada de aroma de vainilla

caramelo líquido

Pechuga de pollo al horno

Este plato es muy sencillo de hacer y está hecho en muy poco tiempo, yo le añadí orégano y pimienta, pero se le puede poner otras especies como romero, tomillo o lo que más te guste.

Tomates rellenos, una ensalada diferente

Receta veraniega, fresquita y muy sabrosa. Además si sobra se puede conservar en la nevera hasta el día siguiente. una ensalada de diferente forma.

Salmorejo

 Esta receta es ideal para refrescarnos en verano, se toma como primer plato acompañándolo de huevo cocido y jamón serrano, que le da un sabor muy rico.